紅生姜炊き込みご飯Ver.2（餅入りおこわ風）
- 2024.02.05
- 補給
気が向いたときと、大会の前に食べている「紅しょうがの炊き込みご飯」の餅入りバーションを作りました！
《材料》
米 1.5合
切り餅 1個（12等分くらいに切る）
水 米1.5合分
刻み紅生姜 大さじ２
ほんだし 小さじ１
酒 大さじ１
醤油または麺つゆ 大さじ１
材料を全部入れて、普通に炊いたら完成。
お餅がとろーり。
よく混ぜると、おこわ風になります。
紅しょうがは、毎回ちゃんと量りませんが、少し多めに入れています。
そうすると良い感じにピンク色が残ります。
ピンク色のおにぎり、カワイイ！（見た目大事）
おにぎりにして、遠征で移動のときに食べたりしています。
お餅を入れると、腹持ちが良くなるのが良いですね。
生姜好き（←わたし）の方にはおすすめ！！
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